Name: 日本進口CAKELAND浮點凸點不粘輕量排氣桿麵棍
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Price: 78.0 HKD
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分類

日本進口CAKELAND浮點凸點不粘輕量排氣桿麵棍

小號大號烘焙工具帶精細均勻凸點，幫助快速排氣，不粘性能佳

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商品描述

CAKELAND 浮點凸點不粘輕量排氣壓面棍

製作出鬆軟有彈性可口面包之秘密

麵糰為什么需要排氣? 排氣能夠將附著于麩質中的一些二氧化碳排出，過多的二氧化碳會使酵母窒息影響發酵，麵團外部溫度通常低于內部，大氣能夠消除內外溫差，點麵糰容易鬆弛提高成品的口感，經過排氣后的麵糰營養物質會重新分配，同時也使面筋能夠重組，引發新一輪的營養循環。

整齊采用立體浮點設計，有助于在壓麵團的時候能夠擠破氣泡，排出二氧化碳讓酵母菌能夠深入發酵，使用排氣壓面棍又不需要太多技巧，壓面棍立體的擠壓浮點，擠破氣麵糰的氣泡同時也讓面更受力增加韌力量。麵包在烘烤的時候有更好的烘焙彈性，做出來的麵包更加蓬松。

優良的不粘性省時間和體力同樣不于表面的浮點設計，桿麵的時候麵團不易黏在桿麵棍上，使用時十分方便同時清潔也很容易。

CAKELAND 浮點凸點不粘輕量排氣桿麵棍，采用了ABS樹脂材料的桿麵棍設計非常輕，重量只有 80g 和120g，使用起來輕巧不費力，輕鬆愛上烘焙。

注意事項

耐熱溫度 80 攝氏度，耐冷溫度 -30攝氏度，請勿放入洗碗機或消毒柜。

* 由於經過運輸，產品有機會帶有刮痕、凹凸狀況，但不影響產品本身使用及其質量，故此顧客在購買產品前，請考慮清楚才下單，本店恕不接受顧客以上述原因要求退貨、退款。

日本進口CAKELAND浮點凸點不粘輕量排氣桿麵棍